Coutellerie Thiers
Coutellerie Artisanale Thiers France
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Couteau de poche artisanal Le Thiers
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Bienvenue sur le site de la coutellerie artisanale de l'Homme des Bois à Thiers
Coutellerie à Thiers, laguiole, couteau de chasse, couteau de cuisine, couteau de table, couteau damas
  • Couteau pliant Autan Au sabot
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  • Couteau pliant de marin Le Kaban
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  • Couteau fermant Herbertz Allemagne
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  • Couteau de poche Arca andrea , un couteau moderne de fabrication française
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  • Cade - Antimite naturel & antimite alimentaire
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  • Couteau fermant Puma TEC Allemagne
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  • Couteau de poche roquefort  fabriqué en France
    Couteau de poche roquefort fabriqué en France

Découvrez notre gamme de couteaux en vente en ligne

Artisan fabricant de couteaux à Thiers en Auvergne ( Puy de Dome - France ), capitale française de la coutellerie, la coutellerie artisanale de l'Homme des Bois vous propose une gamme complète de couteaux et d'articles de coutellerie.

Découvrez nos couteaux de poche haut de gamme, canif, couteaux de chasse, poignards, couteaux de cuisine, sommelier, couteaux de table,...

De nombreux modèles de couteaux sont proposés à la vente : couteaux de poche Laguiole fabriqués en France, mais aussi couteaux de table Laguiole et couteaux de chasse Laguiole, couteaux de poche LE THIERS® et couteaux de table LE THIERS®, également couteaux de poche Arca Andrea, Stylver et bien d'autres couteaux de cuisine, couteaux de poche régionaux Alsacien, Aurillac, Langres, mais aussi couteaux London, Roquefort, Rouennais, Saint Amans, Tonneau et Vendetta, couteaux de poche avec lame en acier damas,... mais aussi un large choix de couteaux fermants étrangers tels que les couteaux de poche Herbertz, les couteaux pliants PUMA TEC, les couteaux Cudeman,... Pour l'achat de votre couteau, pensez à la coutellerie de  l'Homme des Bois à THIERS !

THIERS AVEC SES MAGASINS ET USINES DE COUTEAUX POSSEDE AUSSI UN COUTEAU A SON NOM ! 

Sélection de la coutellerie

COUTEAU DE POCHE LAGUIOLE EN BOIS DE VIOLETTE

Couteau Laguiole Le Fidèle Sandvik 12C27 tire bouchon
remise de 20%
Un couteau Laguiole avec tire bouchon et son manche en bois de violette pour une grande longévité !Le couteau Laguiole est certainement un des couteaux de poche français parmi les plus populaires. Histoire de joindre l'utile à l'agréable, nous vous le présentons, ici, avec un tire bouchon. Pour ce modèle, le ressort est guilloché mécaniquement et la mouche (abeille) est soudée sur ce dernier. Ce couteau Laguiole Le Fidèle en Sandvik 12C27 (excellent acier de coupe développé par la firme suèdoise) avec son manche en bois résistant sera votre allié pour de nombreuses années.Le manche en bois de violette, un bois équatorial d'Amerique du Sud de la famille des palissandres, donne un toucher très agréable. Ce bois très dur et foncé ne se tache pas facilement et se révèlera d'une très bonne résistance dans le temps.Côté finition : les parties métalliques du couteau Laguiole sont brossées pour une finition mate et satinée. La lame est ciselée sur environ un tiers de sa longueur et le ressort est guilloché mécaniquement.Côté technique : la lame du couteau Laguiole Le Fidèle en acier inox Sandvik 12C27 vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage et sa lame à cran forcé vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert. La mèche du tire bouchon est en inox trempé, les platines, les mitres et le ressort du couteau sont en acier inoxydableCôté dimensions : le couteau Laguiole mesure 22 cm ouvert pour un manche de 12 cmCôté fabrication : ce couteau de poche Laguiole est fabriqué artisanalement par la coutellerie Le Fidèle, installé depuis 1991 sur le bassin de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau pliant est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau (coté lame et coté tire-bouchon). Pour le manche en bois de violette, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois de violette est à réaliser avec de l'essence de térébenthine, le bois devant ensuite être nourri à l'huile de linCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour ce couteau Laguiole avec tire bouchon, ainsi que les options de gravure pour personnaliser ce couteau Laguiole Le Fidèle en Sandvik 12C27COUTEAUX LAGUIOLE LE FIDELE : UNE REFERENCE DANS LE MONDE DE LA COUTELLERIE !
112.40€
89.92€
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COUTEAU DE POCHE LAGUIOLE EN LOUPE DE THUYA

Couteaux Laguiole coutellerie de Thiers en thuya
Manche précieux en loupe de thuya pour ce couteau pliant Laguiole d'artisan coutelierTaille idéale pour la poche, ce couteau pliant Laguiole trouvera sans problème sa place dans votre quotidien. De fabrication 100% française (coutellerie de Thiers), ce couteau Laguiole vous séduira par la qualité de son assemblage et de ses finitions, sans négliger la qualité de sa coupe avec une lame réalisée dans les règles de l'art sur le bassin de coutellerie de Thiers en France. La loupe de thuya est un bois précieux originaire du Maroc tiré de la racine de l'arbre. Sur ce couteau fermant Laguiole, il procure au manche un toucher soyeux et une odeur délicate et agréable. C'est un bois dur qui vieillit très bien.Côté finition : les parties métalliques du couteau Laguiole sont brossées pour une finition mate et satinée. Le ressort est finement ciselé mécaniquement.Côté technique : la lame du couteau pliant en acier Sandvik 12C27 vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage et sa lame à cran forcé vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert.Côté dimensions : le couteau Laguiole au manche en bois mesure 22 cm ouvert pour un manche de 12 cmCôté fabrication : ce couteau pliant est fabriqué sur le bassin coutelier de Thiers en France.Côté entretien : comme pour tout couteau Laguiole, le nettoyage de la lame du couteau PHIL est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Pour le manche en bois de thuya, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage de la loupe de thuya est à réaliser avec de l'essence de térébenthine pour être nourri ensuite à l'huile de linAvec ce couteau pliant Laguiole, un étui pour la poche en simili cuir noir est offert par notre coutellerie artisanale  Côté options : vous trouverez ci-dessous en option pour la ceinture, un étui pour ce couteau pliant artisanal, ainsi que les options de gravure pour commander un couteau de poche personnalisé fabriqué par un artisan coutelier de ThiersDECOUVREZ LA GAMME DE COUTEAUX LAGUIOLE PAR PHIL - COUTELLERIE DE THIERS
82.10€
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COUTEAU DE POCHE VIOLON EN BUIS

Vente de couteau de poche pliant Violon en buis
remise de 15%
Le Violon en buis : un couteau de poche pliant français à la forme singulière !Le couteau de poche Violon tient son nom de la forme de son manche qui rappelle celle de l'instrument de musique. C'est un couteau fermant qui s'est vendu dans la France entière ; la finesse de sa lame en fait également un couteau apprécié des femmes... Vous trouverez agréable son manche en buis, un bois clair et dur, généralement originaire du Jura très agréable au toucher et qui, contrairement aux apparences, ne se tache pas si facilement que ça !Côté finition : les parties métalliques du couteau de poche Violon sont brossées pour une finition mate et satinée. Côté technique : la lame du couteau de poche Violon n'est pas en inox mais en acier carbone XC 75. Cet acier confère à ce couteau pliant un tranchant exceptionnel et durable et vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage. Sa lame à cran plat vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert.Côté dimensions : le couteau Violon mesure 19,5 cm ouvert pour un manche de 10,5 cm environ Côté fabrication : ce couteau de poche Violon est fabriqué artisanalement  sur le bassin de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau Violon est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être soigneusement séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Pour le manche en bois de buis, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois est à réaliser avec de l'essence de térébenthine pour être nourri ensuite à l'huile de linL'HOMME DES BOIS : VENTE DE COUTEAUX DE POCHE FRANCAIS TRADITIONNELSCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour le couteau de poche Violon, ainsi que les options éventuelles de gravure pour personnaliser ce couteau de poche pliant  Avec ce couteau fermant, un étui pour la poche en simili cuir noir est offert par notre coutellerie artisanale
48.60€
41.31€
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COUTEAU A STEAK A DENTELE LA FOURMI EN CHENE

Couteau à steak français en bois
Couteau à steak dentelé en chêne par la Fourmi : un couteau fabriqué pour durer !Le couteau à steak est un couteau qu'on apprécie pour découper et déguster une bonne pièce de viande, mais c'est aussi un couteau qui peut servir à table au quotidien, tant sa forme pratique convient à découper tout ce qui peut se présenter dans une assiette (légumes, fruits, ...) Et ici, avec ce couteau La Fourmi, on a un couteau steak à petit prix qui ne délaisse en rien l'élégance et l'efficacité. Vous apprécierez sa prise en main agréable et son tranchant particulièrement soigné. Le bois de chêne est un bois bien connu de nos contrées, très résistant et durable qui convient parfaitement au manche de ce couteau à steak.Pour couronner le tout, ce couteau steak La Fourmi est de fabrication française, sur le bassin coutelier de Thiers.INFORMATIONS TECHNIQUES SUR CE COUTEAU A STEAK CAMPAGNE DENTELE EN CHENELame microdentée en inox finition satinée Manche du couteau steak Campagne en bois de chêne assemblé par rivets bombésLongueur totale : 23 cm - Manche : 12 cmCouteau steak fabriqué par la coutellerie La Fourmi à Thiers en FranceCe couteau steak ne doit pas être nettoyé au lave vaisselleVendu à l'unitéVous trouverez ci-dessous les options éventuelles et compléments de gamme que nous proposons pour ce couteau à steak dentelé en bois de chêneCOUTELLERIE DE L'HOMME DES BOIS : UN LARGE CHOIX DE COUTEAUX A STEAK MANCHE EN BOIS !    
6.50€
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COUTEAU OPINEL N°8 EFFILE EN OLIVIER

Couteau Opinel effilé en olivier N°8
remise de 5%
Couteau Opinel effilé n°8 en bois d'olivier : petit et élégant !Vous aimez les couteaux Opinel pour leur simplicité, leur solidité et leur sécurité d'utilisation ? Vous cherchez un petit couteau élégant au design original et moderne ? Alors ce couteau Opinel effilé en bois d'olivier est un sérieux candidat pour vous séduire. Ce couteau de poche Opinel est un couteau pliant qu'on emmène partout avec soi car il sait se faire discret et qu'il est généreux en utilisation. Comme tous les couteaux Opinel, c'est un couteau robuste au tranchant particulièrement soigné. Lors de son utilisation, vous serez rassuré par le système de verrouillage de lame à virole tournante. Sa lame en inox est facile d'entretien et son manche en bois d'olivier lui confère à la fois du cachet et de l'élégance. Ce couteau Opinel est fabriqué par la célèbre marque française Opinel en SavoieAvec sa boite personnalisée, ce couteau pliant Opinel est un beau cadeau à faire à un amoureux du couteau !INFORMATIONS TECHNIQUES SUR LE COUTEAU OPINEL EFFILE N°8 EN BOIS D'OLIVIERLame 8 cm à tranchant lisse finition brillante en acier inoxManche en bois d'olivierManche de 10,5 cm - Longueur totale 18,5 cm Verrouillage de lame par le système VIROBLOC (virole tournante)Livré en boîte individuelleVous trouverez ci-dessous les étuis port ceinture que nous proposons pour ce couteau ainsi que les différentes options de gravure pour personnaliser ce couteau OpinelDECOUVREZ NOTRE GAMME DE COUTEAUX OPINEL EN VENTE EN LIGNE !
26.10€
24.80€
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COUTEAU AURILLAC ARTISANAL EN BOIS D' OLIVIER

Couteau Aurillac artisanal en olivier
Une inspiration méridionale pour le manche en olivier de ce couteau Aurillac artisanal !Ce ne fut qu'à la fin du XIXème siècle que la capitale de la Haute Auvergne hérita enfin d'un couteau digne de sa viande et de son fromage ! Le couteau Aurillac voyait enfin le jour... Inventé par Camille Troupel de la ville d'Aurillac, également appelé Aurillacois, ce couteau de poche a été rebaptisé Aurillac par les couteliers Thiernois qui en ont repris la fabrication depuis. Nous vous proposons de découvrir une version artisanale plein manche du couteau Aurillac en bois d'olivier. Son manche en bois d'olivier, un bois du pourtour méditerrannéen, offre un agréable toucher et une bonne résistance dans le temps, avec une patine tendant vers la couleur du Noyer.Ce couteau Aurillac est un couteau fait maison et sort tout droit de notre atelier de couteau de Thiers  INFORMATIONS TECHNIQUES SUR LE COUTEAU AURILLAC ARTISANAL EN OLIVIERLame à cran forcé finition brossée en acier inox 12C27Tranchant lisse de 8 cm Dessus de ressort et de lame lisse sans ciselageManche en bois d'olivier - plein mancheManche de 11 cm - Longueur totale 20 cmCouteau fabriqué par notre coutellerie artisanale : L'Homme des Bois à Thiers en FranceAvec ce couteau fermant Aurillac, un étui pour la poche en simili cuir noir est offert par notre coutellerie artisanale Vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour le couteau de poche Aurillac, ainsi que les options de gravure pour personnaliser ce couteau fermant Aurillac en olivier DECOUVREZ NOTRE GAMME DE COUTEAUX AURILLAC EN VENTE EN LIGNE !
58.20€
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Nouveauté
COUTEAU LE THIERS® PAR LE SABOT EN BOIS DE BOULEAU
LE THIERS® manche 11 cm
Couteau de poche LE THIERS par le Sabot en bouleau
Elégant manche en bouleau pour ce couteau pliant français LE THIERS® par Le SABOT !Avec cette gamme de couteaux Le ...
64.60€
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Coup de coeur
COUTEAU OPINEL ANIMALIA GRAVURE CERF
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Couteau Opinel Animalia avec une gravure Cerf inspiré de la nature !Vous aimez les couteaux Opinel pour leur simplicité, leur ...
Notation Produit
18.10€
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