Couteaux à génoise et couteaux pour gâteaux
![Couteaux fabriqués sur le bassin de coutellerie de Thiers en France - Made in France fabrication_thiers.jpg](files/brands/fabrication_thiers.jpg)
![Coutellerie et couteau français coutellerie_et_couteau_français.jpg](files/brands/coutellerie_et_couteau_français.jpg)
Un couteau pour confectionner les gateaux !
Idéal pour la patisserie et la réalisation de gateaux, les couteaux à génoise sont munis d'une lame à dents fines qui permettent d'éviter de briser génoise, pain ou entremets au moment de leur découpe.
Ces couteaux pour la coupe des gâteaux, mille-feuilles et autres pâtisseries sont fabriqués sur le bassin coutelier de Thiers en France. Retrouvez sur notre site couteaux et matériel pour patissier professionnel et amateur passionné !
La gamme Couteau pour gâteaux et génoise